bitter lemon ne demek?

Bitter lemon, genellikle içeceklerde kullanılan, ekşi ve acı bir lezzete sahip bir meyve aromasıdır. Limon ve acı portakalın karışımından elde edilir. İngilizce olarak "bitter lemon" olarak adlandırılan bu meyve aroması, genellikle ekşi ve acı bir tat ile tanınır.

Bitter lemon, Asya kökenli olan bir bitki olan "Citrus aurantium"dan elde edilir. Bu meyve aroması, kokteyllerde, alkolsüz içeceklerde ve soda sularında sıkça kullanılmaktadır. Bitter lemon genellikle tonik suyu veya diğer karbonatlı içeceklerle karıştırılarak tüketilir.

Bitter lemon, genellikle alkolsüz içeceklerde yer alsa da bazı alkollü içeceklerde de kullanılmaktadır. Genellikle portakal suyu ve şeker ilavesiyle tatlandırılarak tüketilir. Bitter lemon, ferahlatıcı ve canlandırıcı bir içecektir ve özellikle yaz aylarında tercih edilen bir aromadır.